Fermentált üdítő - a frissítő egészség A fermentálás azaz tejsavas erjedés egy természetes folyamat, amit baktériumok végeznek zárt közegben (anaerob -oxigén jelenléte nélkül) A fermentációt végző baktériumok alkotják bélflóránk legnagyobb részét, a jó emésztéshez és az erős immunrendszerhez elengedhetetlenek. Az erjedés során az indítónak szánt cukrot a baktériumok feldogozzák, tulajdonképpen nem tesznek mást, mint táplálkoznak. Eközben melléktermékként széndioxid keletkezik, amitől az üdítő kellemesen szénsavas lesz. A cukor legnagyobb részét el is fogyasztják, miközben a gyümölcs aromája is felszabadul, enyhén gyümölcsös ízt adva az italnak. A gyümölcsök előemésztődnek, a baktériumok számos enzimet és vitamint is termelnek vagy felszívódóvá alakítanak, így a fermentált ételek és italok nem hogy kevesebbet tartalmaznának beltartalmileg, hanem kimondottan többet, mint a friss gyümölcs. Tisztított vízzel, barnacukorral és friss, termelői gyümölcsből készítjük mindig az idénynek megfelelően. Apró fricska, hogy saját levendula szörpünkkel ízesítjük. Az üdítő cseresznyét, piros ribizkét és fekete ribizkét tartalmaz, amelyeket újra lehet indítani 1-2 evőkanál cukorral vagy el lehet fogyasztani az itallal együtt! Kidobni tilos ;) 1 üveg 700 ml
FURMINT-SAUVIGNONBLANC FEHÉR FÉLSZÁRAZ CUVÉE A Furfangos bor egy különleges cuvée: Furmint és Sauvignon Blanc házasítása. Az előbbi biztosítja a testet, az üde savakat, az utóbbi adja a fűszereket és teszi játékossá. Magában fogyasztva is élményt nyújt, szódával felhúzva remek frissítő, de saláták és halételek mellé is kiválóan társítható.
FURMINT-SAUVIGNONBLANC FEHÉR SZÁRAZ CUVÉE A Furfangos bor egy különleges cuvée: Furmint és Sauvignon Blanc házasítása. Az előbbi biztosítja a testet, az üde savakat, az utóbbi adja a fűszereket és teszi játékossá. Magában fogyasztva is élményt nyújt, szódával felhúzva remek frissítő, de saláták és halételek mellé is kiválóan társítható.
SZÁRAZ VÖRÖS CUVÉE - ünnepi köntösben A 2018-as év kiváló évjárat volt, nagyon szép termést tudtak feldolgozni a pincében. Kézzel szüreteltek, spontán erjesztették az összes tételt. A Merlot tartályban érlelődött, a Kékfrankos használt tölgyben, míg a Cabernet sauvignon új hordóban nyerte el mai formáját. Így egy jóivású, lehengerlően gyümölcsös, közepesen testes házasítást sikerült megalkotniuk. Marha és sertés ételek mellé biztos választás! Kiszerelés: 0,75 L
SZÁRAZ KÉKFRANKOS VÖRÖSBOR Első Kékfrankosuk, amit önállóan, fajtaborként hoznak forgalomba. A kiváló, kézzel szüretelt alapanyag három hétig ázott a héján, folyamatos kézi csömöszölés mellett. Spontán erjedt, minimális maradékcukor kerekíti az egyébként hosszú kortyot. Illatában és ízében is a cseresznye, meggy köszön vissza. Egy éves kishordós érlelés után került palackba. Kiválóan párosítható ételekhez, a magyaros konyha remekeinek szuper kísérője. Ám magában fogyasztva is élményt nyújt. Ezt a bort nem kell túlgondolkodni, egyszerűen élvezni kell, innikék’.
Kikelet: 100% almalé, - Zeller, uborka, Sóska, Spenót - gyömbér, kurkuma, fahéj, aszkorbinsav, hidegen sajtolt tökmagolaj, parajdi só, Spirulina alga.
Kikelet: 100% almalé, - Zeller, uborka, Sóska, Spenót - gyömbér, kurkuma, fahéj, aszkorbinsav, hidegen sajtolt tökmagolaj, parajdi só, Spirulina alga.
Eddigi tapasztalatink alapaján ez a legkedveltebb ízkombináció, mert elegyedik benne a sokak által szeretett kókusz íze, a kesudió lágyságával és ezt megédesíti a datolya, amelytől még selymesebb és ellenálhatatlan lesz. Első körben a gyerekekre gondoltunk, amikor készítettük ezt a receptet, de nem túl nagy meglepetésünkre a felnőttek is imádják. Önmagában is finom, viszont nagyon fel tudja dobni a müzlit és a gyerekek a kakaóját is, sőt van olyan is, aki a kávéját is ezzel issza. Összetevők: Tisztított víz, kókuszreszelék 2,9%, kesudió 1,9%, datolya, só
Eddigi tapasztalatink alapaján ez a legkedveltebb ízkombináció, mert elegyedik benne a sokak által szeretett kókusz íze, a kesudió lágyságával és ezt megédesíti a datolya, amelytől még selymesebb és ellenálhatatlan lesz. Első körben a gyerekekre gondoltunk, amikor készítettük ezt a receptet, de nem túl nagy meglepetésünkre ? a felnőttek is imádják. Önmagában is finom, viszont nagyon fel tudja dobni a müzlit és a gyerekek a kakaóját is, sőt van olyan is, aki a kávéját is ezzel issza. Összetevők: Tisztított víz, kókuszreszelék 2,9%, kesudió 1,9%, datolya, só
Vegyszermentes, bio elveket követő kertből származó Tihanyi levendula virágból készült kistermelői, kézműves termék. Összetevők : víz, cukor, levendula, citromsav.
