Kizárólag piros Caribbean Red Habanero (350-445 ezer SHU) chili felhasználásával készül. A jellegzetes gyümölcsös Habanero ízt kicsit tompítottuk fűszerkömény hozzáadásával. Sajtokkal, sajtos ételekkel nagyon jól harmonizál. A kömény által egyes magyaros ételekhez is passzol. Természetesen a sült és grillezett húsokhoz, pizzákhoz is kiváló. Összetétel: chili 85%, balzsamecet, konyhasó, fűszerkömény, tartósító (Na-benzoát)
Az első szószunk, amelyet már hosszú évek óta készítünk, így a legfőbb erénye a letisztultság. Extraerős szósz két fajta chiliből: a Dorset Naga (923 ezer SHU) az erőt, a Fatalii (325 ezer SHU) a gyümölcsös ízt adja. A hozzáadott leheletnyi paradicsom krémesebbé teszi. A sülteken, pizzákon, szendvicseken túl, vadételekhez, pörköltekhez, levesekhez, tésztákhoz is kiváló. Összetétel: chili 80%, paradicsom, balzsamecet, konyhasó, tartósító (Na-benzoát)
Füstös ízvilágú, extraerős szósz. Trinidad Scorpion Moruga és Bhut Jolokia csoki változataiból készült. A füstös ízt jóadag füstölt Bhut Jolokia adja. A végső harmónia eléréséhez paradicsomot, vöröshagymát, fokhagymát és nádcukrot adtunk még hozzá. A füstölt és csípős ízek kedvelőinek javasoljuk! Bablevesbe vagy egy jó adag csülökre is kiváló! Összetétel: chili 50%, paradicsom, vöröshagyma, fokhagyma, nádcukor, konyhasó, balzsamecet, tartósító (Na-benzoát)
A legtüzesebb szószunk! Ez a termékünk a világ legerősebb chilijeiből készült (Trinidad Scorpion fajták, Moruga, Butch T, 7Pod valamint Carolina Reaper, mely chilik SHU értéke 1,4 millió és 2,209 millió közötti). Töménysége révén fűszerként alkalmazható sütésnél, főzésnél, pácok készítésénél. Utólag is ízesíthetünk vele sülteket, pizzát, melegszendvicset. Összetétel: chili 90%, balzsamecet, konyhasó, tartósító (Na-benzoát) Fogyassza felelősséggel!
A Szörnyvér feltűnő zöld színét attól kapta, hogy a sárga színű termésekből (Trinidad Scorpion, Bhut Jolokia,Fatalii, Habanero yellow 350-1500 ezer SHU) készült alapszószt blue curasso likörrel ízesítjük. Leginkább sültekhez, melegszendvicsekhez, salátákhoz ajánljuk. Sültkrumplihoz elengedhetetlen! Összetétel: chili 80%, blue curasso, balzsamecet, konyhasó, tartósító (Na-benzoát) A termék kis mennyiségben alkoholt tartalmaz!
Az enyhébb ízek kedvelőinek! Csípősségben „Piros arany” kategória, csak egy kicsit chilisebb! Ennél a terméknél a kiváló paprikaízt helyeztük az extracsípősség elé. Érett Jalapeno Purple (8-10 ezer SHU) chilibõl készült, enyhén csípõs szósz. Neve ellenére keleties ízvilágú a hozzáadott szójaszósz miatt. Összetétel: chili 70%, balzsamecet, szójaszósz, konyhasó, tartósító (Na-benzoát)
Évek óta töretlen népszerűséggel! Extraerős termékünk Trinidad Scorpion, B. Jolokia, Habanero (350-1500 ezer SHU) paprikákból készült, vodka és friss narancs hozzáadásával. A házibulik, kerti partyk elengedhetetlen hozzávalója! Különféle sültek, melegszendvicsek, saláták ízesítéséhez ajánljuk. Összetétel: chili 80%, narancs, vodka, konyhasó, tartósító (Na-benzoát) holt tartalmaz! A termék kis mennyiségben alkoholt tartalmaz!
Kizárólag Trinidad scorpion moruga fajtából készül! A chilihez friss meggyet adunk és így keverjük, préseljük, szűrjük, míg eléri jellegzetes színét és textúráját. A meggy ellenére kiválóan alkalmazható fűszerként sütésnél, főzésnél. Frissen sültek, szendvicsek, pizzák mellé is kiváló. Ereje az oroszlánéhoz hasonló, mégis inkább az „Örök élet itala” Összetevők: chili 80%, meggyvelő, balzsamecet, konyhasó, tartósító (Na-benzoát).
1 kg-os Cirok Liszt A cirok liszt egy egészséges és tápláló alternatíva a hagyományos búzaliszt helyett, amely egyre népszerűbbé válik a modern konyhákban. A cirok (más néven sorgó) egy ősi gabonaféle, amely nem tartalmaz glutént, így kiváló választás a gluténérzékenységben vagy celiakiában szenvedők számára. Az 1 kg-os kiszerelésű cirok liszt praktikus és gazdaságos megoldás mindennapi használatra. Előnyök: 1. Gluténmentes: A cirok liszt természetesen gluténmentes, így biztonságos a gluténérzékenyek és a celiakiások számára. 2. Gazdag tápanyagtartalom: Magas rost-, fehérje- és antioxidáns-tartalmával kiemelkedik. Emellett jó forrása a vasnak, magnéziumnak és B-vitaminoknak. 3. Alacsony glikémiás index (GI): A cirok liszt lassan emeli a vércukorszintet, így ideális a cukorbetegek és a vércukorszintet figyelők számára. 4. Könnyen emészthető: A cirok liszt könnyen emészthető, és nem terheli meg az emésztőrendszert. 5. Sokoldalú felhasználás: Használható péksütik, palacsinták, pizzatészták, vagy akár sűrítőanyagként levesekben és mártásokban. Élettani hatások: - Rosttartalma elősegíti az emésztés rendszeres működését és hozzájárul az egészséges bélflóra fenntartásához. - Antioxidánsok (pl. polifenolok) jelenléte segít csökkenteni a szervezet oxidatív stresszét, ezzel is hozzájárulva az egészség megőrzéséhez. - Alacsony glikémiás indexe segít stabilizálni a vércukorszintet, ami különösen fontos a cukorbetegek és az inzulinrezisztenciában szenvedők számára. - Magnézium és vas tartalma hozzájárul az idegrendszer egészségéhez, az energia-termeléshez és a vérképzéshez. Felhasználási ötletek: - Péksütemények: Kenyerek, muffinok, pogácsák készítésére. - Tészták: Gluténmentes tészta vagy pizzatészta alapjaként. - Sütemények: Sütik, palacsinták vagy wafflek készítésére. - Sűrítőanyag: Levesek, mártások vagy szószok sűrítésére. Tárolás: A cirok lisztet száraz, hűvös helyen, légmentesen záródó edényben érdemes tárolni, hogy megőrizzük frissességét és tápláló értékét. Az 1 kg-os cirok liszt kiváló választás mindazok számára, akik egészségesebb életmódra törekednek, vagy alternatívát keresnek a hagyományos lisztfélék helyett. Gazdag tápanyagtartalma és sokoldalú felhasználhatósága miatt minden konyhában nélkülözhetetlen alapanyaggá válhat.
Mini kuglóf citrommal és csokidarabokkal. Kelt kalács tésztába tekert citrom ízű, csokidarabokkal megszórt töltelékkel, kuglófformában sütve készülő termék. Belül puha, de kívül enyhén ropogósra sült. 120g Alergének: tej, glutén, tojás
Vegyszermentes, bio elveket követő kertből származó Tihanyi levendula virágból készült kistermelői, kézműves termék. Összetevők : víz, cukor, levendula, citrom, citromsav.
Leveles tésztából készült kézműves, adalékmentes croissant. Vajjal készül, ropogós, légies.
